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柳州20日起投放市级储备冻猪肉 瘦肉每斤13.5元

柳州昨起投放市级储备冻猪肉

瘦肉每斤13.5元,市内南城、联华等大型超市已开始销售

广西新闻网-南国今报柳州讯(记者方凤琪 实习记者张竞文)为切实做好2020年春节生猪市场供应工作,保障猪肉市场稳定,1月20日,柳州市开始投放储备冻猪肉,上午8时,市区多家网点即已经开始正式销售。全市将分两个阶段在市区和五县设立投放点,实施储备冻猪肉投放工作。

天天彩票_[开户赠金]当天上午10时许,记者在步步高的南城百货超市看到,肉品销售区悬挂着“国家储备肉柳州投放点”红色横幅,许多市民围在柜台和货架旁选购肉品。冻猪肉的品种十分丰富,价格也比市场的鲜猪肉低很多,前腿瘦肉每斤13.5元、五花肉每斤14元、猪肚每斤19.5元、猪脚尖每斤13.5元。一些市民推着的购物车都装满了猪肉。

店长刘海告诉记者,网点在早上8时开门即开始销售储备肉,十分火爆。现在市场的鲜猪肉价格每斤30多元,投放点仅是市场价的3折,优惠力度特别大,而且储备肉货源充足,不限购,所以销售秩序非常好。

市民王女士的购物篮快装满了。她告诉记者,她是碰巧看到有政府储备冻猪肉卖的,于是买了很多。天天彩票_[开户赠金]她说,仔细看了下,这些肉品质很好,政府投放的令人放心,这下能省了很多钱。

记者从柳州市商务局了解到,柳州市南城百货的8大投放点当日已全面开售储备肉。21日开始,联华超市的网点也将开始销售储备肉,市民可以放心选购。

按计划,柳州市实施市级储备冻猪肉投放工作时间,第一阶段为2020年1月20日至2月10日;第二阶段为3月1日至3月30日。

据了解,储备肉是按照国家标准生产加工储存的冻猪肉,肉质、香味与热鲜肉和冷鲜肉相差不大。一般情况下,冻猪肉保质期为一年,而政府储备冻猪肉的储存周期不超过半年。储备冻猪肉由具备资质的承储企业专库储存保管,按照先进先出、保证质量的原则,一年轮换两轮,符合国家有关卫生质量安全标准,且冻猪肉入库前进行了排酸处理,基本清除了肉体内的水分和污血,加上经过急冻并在-18℃以下储存,可以抑制微生物生长和增殖,更加安全卫生。

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